“諾如”背后 折射國內桶裝水缺乏安全性

前情報道：近期嘉興市海寧、海鹽的多所學校陸續發生學生諾如病毒感染性腹瀉疫情，涉及海寧市、海鹽縣的10所學校、3家幼兒園，患者臨床表現以嘔吐、惡心為主，輔以腹瀉、發熱、腹部不適等癥狀。截至目前，共有511名患者就醫，無重癥和死亡病例。疾控部門根據流行病學調查，結合臨床表現、實驗室檢測結果，判斷這是一起由飲用不潔桶裝水引起的以諾如病毒為主的感染性腹瀉疫情。

為何桶裝水如此缺乏安全性呢？這背后又凸顯桶裝水哪些安全問題呢？

首先我們先來認識一下桶裝水：桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PVC桶得到的產品。分為純凈水、礦泉水和礦物質水（由純凈水人工加入礦物質而成）等。

現在很多許多企事業單位仍然在用桶裝純凈水，殊不知桶裝水存在著很多的弊端和危害。長期飲用會存在：不經濟(費用大)、不方便、不新鮮、不衛生、二次污染、滋生病菌、質量沒保證、黑心桶、人身安全隱患等。有關部門曾檢測過開封飲用兩周的桶裝水，結果其細菌總數都超過了桶裝水出廠標準上限的12.5倍。一桶看似干凈的桶裝水，竟然存在那么多隱患。專家感嘆：桶裝飲用水的二次污染可謂觸目驚心。 桶裝水主要存在以下安全問題：

1、桶裝水的二次污染不可避免

專家說，桶裝水普遍存在著的“二次污染”是無法避 免的。送水無一例外都是雇自行車、三輪車送，整個送水過程中由于受到時間、氣候、環境、人員素質的影響，“二次污染”可能性極大。桶裝水還普遍存在“千滾 水”問題，桶裝水在飲水機內被反復加熱，會形成“千滾水”，看似干凈，其實卻是重金屬、砷化物等有害物質的濃縮液。

2、超時服役水桶變成細菌滋生“樂土”

據業內人士介紹，按照規定，每只水桶在反復使用100次后，就要報廢。專家說，報廢桶往往是細菌滋生的“樂土”。一些中小桶裝水廠家對回收的空桶并不進行認真消毒，只在自來水里簡單地沖刷一下就使用，導致水桶 中的細菌大量繁殖，用這種桶裝水，再好的水也肯定被污染了。“黑桶”并沒有完全退出市場，水桶超時服役現象嚴重，本該淘汰的廢舊桶仍在大量使用，這對桶裝 水造成很大的污染。

3、黑心水、黑心桶：危害健康流毒無窮

“黑心水”是指不法商販用自來水直接灌裝成的桶裝水，“黑心桶”的工業廢料里的高分子聚合物，在水體環境中會滲出，這是一種有機污染物，容易使人體致癌。人飲用了“黑心桶”裝的水，不會立刻有感覺，而是像慢性中毒一樣，危害在多年后才會表現出來。長期飲用這些劣質桶裝的水，也會傷害人體消化系統、神經系統，導致頭昏、胃痛，甚至致癌。

4、“死水”問題

桶裝水的 存期不宜超過2天，因為飲用老化水會影響健康。據了解，水的衰老速度很快。水分子是長鏈狀結構的，水如果不經常受到強烈撞擊，這種鏈狀結構就不 斷擴大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。單位辦公室人員少，一桶水要用7至10天，這種“死水”對健康的危害很大！近年來，許多地區食道癌及胃癌發病率日漸增多，專家認為與飲用存儲時間較長的“死水”有關。

5、飲水機細菌污染，水燒不開

飲水機的特殊電呂結構導致了飲水機非常容易被細菌污染，首先，飲水機制熱溫度為86度，制冷溫度為5度，根本不能殺死細菌反而很適合細菌繁殖，天長日久，細菌形成菌膜后，很難祛除，就好象形成一個細菌大本營，衛生的水經過這樣的飲水機后，就夾帶上成千上萬個細菌。飲水機制熱溫度為86度水不能燒開，不適合泡茶。

6、費用大

用桶裝水企事業單位如果有職工100人年均消費水費大約在1萬元左右，這是一筆不小的費用。

7、不方便

用水高峰期，常三番五次打電話，還不能送水上門，用戶長時間守著飲水機等水喝。售后服務不到位，有的廠商在用戶訂水后停止供水，用戶手持水票沒水喝。

桶裝水的安全問題已經不止一次見諸報端，然而卻沒能引起足夠的認識，一方面和用戶的用水習慣有關，還有就是政府部門宣傳力度不夠。近些年來凈水機發展迅速，不僅是他能夠帶來方便，更多的是給消費者健康飲水，且成本相對桶裝水來說要低很多，出水口感好，可以直接飲用，無需燒開，所以是目前最理想的飲用水解決方案。